人体的血脂水平会因季节影响而产生变化，一般而言，秋冬季节会偏高一些。当天气转凉时，人们总会不自觉地摄入热量较高的食物，而运动量却较春夏有所减少，加上中老年人身体代谢减慢，当脂类摄入过多而消耗减少时，易出现血脂异常。因此，秋季更要注意控制血脂，特别是高脂血症患者，以免诱发或加重心脑血管疾病。
1、自制山楂酸奶。山楂和酸奶富含维生素C，能参与脂类在体内的代谢，促进排出胆固醇，软化血管。山楂含解脂酶，有利于脂肪的消化，其含有的膳食纤维，还可改善排便状况。
2、取2-3颗山楂洗净、去核，与适量冰糖一起加水煮20分钟，捞出山楂，待其凉至温热后，切成小块，倒入约100克酸奶，搅拌后饮用即可。胃酸较多的人不宜多吃。
3、喝杂豆粥。豆类营养丰富，含有优质蛋白、多种维生素及膳食纤维，能促进胆固醇代谢，加速排泄，还可降低血液中胆固醇浓度。有研究发现，每天吃半碗豆类食物，能使坏胆固醇浓度降低20%，杂豆粥就是不错的选择。
4、豆子种类要多些，如红豆、黑豆、黄豆等，再放些薏米、鸡头米、黑米等，一同下锅煮粥即可。可在每天午饭时，先喝一碗杂豆粥，也可在晚饭时把杂豆粥当主食吃。
5、按摩腰腹。老人还可通过按摩腰腹部来调控血脂水平。用适度力量按摩腰腹部，能促进该处血液循环，使腹腔脏器供血充足，调整内脏功能，加快脂肪代谢，还能增强此处肌肉强度，减少脂肪堆积，有效控制血脂。
6、站立，双脚分开，与肩同宽，双手揉腰部两侧5分钟。接着，双手握空拳，由上而下推摩腹部5分钟。然后，一手的手指微弯曲成空拳，拍打下腹部，先顺时针后逆时针，各5分钟。每天早、晚各按摩1次，以腹部感觉微热为宜。
7、坚持锻炼。锻炼身体能促进机体代谢，提高脂蛋白酶活性，加速脂质在体内的运转、分解和排泄，以控制血脂。若达不到长期有规律地锻炼则不利于降血脂，还可能加重血脂异常。建议中老年人每周锻炼至少3天，每天锻炼45分钟左右，可选择慢跑、打太极拳、游泳、爬山等。
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