很多旅客们去山东旅游，一定都会去逛逛山东的美食节，品尝当地的特色小吃和零食，看见不少美味的山东特产总会忍不住想要带点回家给家人和朋友们一起分享，那么，山东特产有哪些好带的呢?一起来看看山东最出名的特产零食吧。
山东有哪些好吃的特产?带你了解几种方便就带的山东特产，1、青岛啤酒：青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。
2、水煎包：水煎包，汉族传统风味小吃，属豫菜菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城(古都开封)，在华北和中原地区颇为流行。在河北山东等部分地区则称呼为“锅贴”，主要在山东东营市、滨州市、淄博市部分区域流传，今天主要以菏泽水煎包最为著名。
3、张裕葡萄酒：张裕集团的前身是“张裕酿酒公司”，1892年，由著名爱国华侨实业家张弼士投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。
张裕葡萄酒
4、石敢当：石敢当，又称泰山石敢当，旧时汉族宅院外或街衢巷口建筑的小石碑。因碑上刻石敢当字样，故名之。作为汉族民间驱邪、禳解方法之一。此风俗始盛于唐代。
5、德州扒鸡：德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是汉族传统名吃，鲁菜经典。
6、山东煎饼：山东煎饼，汉族特色面食。源于山东南部和西南部的临沂、泰安、滕州、济宁、曲阜等地区，属鲁菜系。有诸葛亮或孟姜女发明多种传说。山东煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成，卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。
山东煎饼
7、日照绿茶：日照绿茶产于山东省日照市。日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一(另两个分别为韩国宝城和日本静冈)。日照绿茶具有干茶墨绿，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。
8、崂山绿茶：崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。晓阳春崂山绿茶，崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称。1959年，崂山区“南茶北引”获得成功，形成了品质独特的崂山绿茶。
9、周村烧饼：周村烧饼，因产于山东省淄博市周村区而得名，是山东省的著名汉族美食之一。以传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。
周村烧饼
10、即墨老酒产自即墨的黄酒品类——即墨老酒，是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。
11、鲅鱼饺子：鲅鱼饺子，山东烟威地区汉族传统名吃，以鲅鱼为馅料制成的水饺,味道鲜美、独具特色。新鲜鲅鱼,青岛农家宴顺着脊椎骨把肉割下,去皮,加入姜末剁碎。鲅鱼肉剁馅吃水,要加入水,才可成泥。
12、虾虎:虾虎，学名“虾蛄”，在山东省东部部分沿海地区(青岛、潍坊等地)习惯叫做虾虎。与虾类类似，但体形扁平，壳较硬，周边有刺。
锅塌豆腐
13、锅塌豆腐：锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一，属于鲁菜。锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法，它可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜。锅其特点是豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制，十分入味，又可称为“锅塌豆腐夹馅”，成菜呈深黄色，外形整齐，入口鲜香，营养丰富。
14、烟台苹果：烟台苹果是山东名优特产之一，产地以烟台辖区内的栖霞市、海阳市、招远市、蓬莱市、牟平区、莱阳市、莱州市等地区为主。烟台苹果素以风味香甜、酥脆多汁享誉海内外，历来为国内外市场所欢迎。
15、潍坊风筝：潍坊风筝是山东潍坊汉族传统手工艺珍品，民间传统节日文化习俗。是非物质文化遗产之一。潍坊又称潍都，鸢都，制作风筝历史悠久，工艺精湛。潍坊风筝和京式风筝、津式风筝等交相辉映，鼎足而立。潍坊风筝同中国许多民间艺术形式一样，产生于人们的娱乐活动，是寄托着人们的理想和愿望，与人们的生活有密切联系的娱乐品。
淄博陶瓷
16、淄博陶瓷：淄博陶瓷是古老的汉族制瓷技艺。淄博是位于鲁中部的新兴工业城市淄博，是古齐国的都城，是驰名世界的瓷都之一。这里生产的琉璃品和陶瓷制品不仅享誉国内外，而且有着悠久的历史传统。历史悠久的淄博陶瓷，在美术陶瓷的生产方面，也有突飞猛进的发展，不论在造型和装饰上都具有较高的水平。象他们生产的新石器末期的蛋壳陶、宋代问世的“雨点釉”和“茶叶末釉”，至今仍被各国视为珍品。
17、鲁绣：鲁绣一种古老的汉族传统刺绣工艺。属于山东生产的刺绣品，山东地区的代表性刺绣，山东省简称为“鲁”，故名。是历史文献中记载最早的一个绣种，属中国“八大名绣”之一。它所用的绣线大多是较粗的加捻双股丝线，俗称“衣线”，故又称“衣线绣”。曾流行于山东、河北、河南等地，其绣品不仅有服饰用品，也有观赏性的书画艺术品。
18、龙山小米：龙山小米是济南章丘的著名特产，全国四大名米之一，龙山“三珍”之首，素有龙米之称。以其独特的品质，曾被选为历代皇室贡品。龙山小米民间俗称“阴天旱”，因其阴天时叶子卷曲貌似天旱而得名，所产小米香味浓郁、色泽金黄、籽大粒圆、性粘味香，煮成稀饭，表面有一层黄亮的米油，食之醇香可口、实为滋补佳品。
龙山小米
19、平阴玫瑰花茶：平阴玫瑰花茶保持了玫瑰花的四不变，是经国家卫生部认定的药食同源的新资源食品。具有美容养颜、活血化瘀、软化血管、保护卵巢，改善干枯皮肤、促进消化、消脂的作用。
20、杨家埠木版年画：杨家埠木版年画是流传于山东省潍坊市杨家埠的一种民间版画。其制作方法简便，工艺精湛，色彩鲜艳，内容丰富。
21、临朐红丝砚：临朐红丝砚又称青州红丝砚。是一种汉族传统名砚，产自山东省。在中国观赏石之乡山东临朐，出产一种石头，石中多红丝，被称为红丝石。这种石头非常适合制砚，制成的砚称为红丝砚。红丝砚唐宋时即负盛誉，文人墨客十分推崇，柳公权、欧阳修、唐彦猷、苏易简等均甚重此砚。
22、日照黑陶：日照黑陶是山东日照汉族艺术珍品，作为一项古老的汉族制陶技艺，有色如墨，声如钟，薄如纸，亮如镜，硬如瓷的美誉。
济南九转大肠
山东有什么特色小吃?盘点山东的特色小吃，1、济南九转大肠：此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，口味甜、酸、苦、辣、咸兼有，烧成后再撒上芫荽(香菜)末，增添了清香之味，盛入盘中红润透亮，肥而不腻。
2、青岛流亭猪蹄：“流亭复盛牌猪蹄”起源于1881年的复盛饭庄，是岛城老字号的地方特色名吃，至今已有120余年的历史。复盛猪蹄外表红润、肉汁香浓、口感酥嫩、骨肉分离，具有色正、味美、不粘手，软而不散、香而不腻等特点，给客人留下了“天下猪蹄，惟有复盛”的美誉。
3、济南拔丝山药：到鲁菜馆吃饭，除了吃九转大肠、糖醋鲤鱼等主菜外，最后的甜品往往是拔丝菜肴。山东十大名吃之一便是这道济南拔丝山药了。
济南拔丝山药
4、淄博博山豆腐箱：博山豆腐箱是一道闻名遐迩的地方代表菜，其传奇故事从清康熙年间至今历经了三百多年的沉淀和演绎，也因各家口味不同，而形成了各类不同的豆腐箱。豆腐箱可以制作成三鲜豆腐箱、海鲜豆腐箱、三素豆腐箱等系列，外型美观，色泽金黄。
5、枣庄辣子鸡：枣庄辣子鸡，是枣庄当地名吃之一，是当地人酒席中必不可少的一道菜，在酒席中一般最后一道菜上辣子鸡，所以来枣庄吃饭，看到枣庄辣子鸡上来了，就说明菜已经上齐了。枣庄辣子鸡色艳味重，嫩鸡肉加大量新鲜辣椒、酱油、米醋爆炒，具有香辣可口、色香味俱全的独特风味。
6、东营黄河刀鱼：黄河刀鱼性甘平，有健脾、益胃、益气养血之功效，是上佳补品，食用方法多种多样，可烹可炸可煎可炒可氽丸子。香煎黄河刀鱼采用鲁菜传统烹调技法，慢火煎制而成，味道鲜美无比，食后终生难忘，称得上人间珍馐。
烟台鲅鱼水饺
7、烟台鲅鱼水饺：鲅鱼饺子是胶东的风味特产，煮出来的饺子，晶薄剔透的皮内，饱含着白绿相间的肉蛋，像裹着一层薄皮的大鱼丸子。咬一口鲜嫩清新，香而不腻，仿佛有鲜汤香汁要从口角边流出，回味无穷。
8、潍坊朝天锅：潍坊朝天锅用鸡肉、驴肉煨汤、以煮全猪为主，有猪头、肝、肺、心、肚、肠，再配以甜面酱、醋、酱油、疙瘩咸菜条、胡椒粉、葱、姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、青萝卜条等十几种调料和冷菜。 “朝天锅”肥而不腻，营养丰富，味美可口，汤清淡而不浑浊，加以薄饼配用，其味无穷。
9、枣庄菜煎饼：枣庄菜煎饼以鲁南地区煎饼为主料，配以各种蔬菜煎烤而成。枣庄菜煎饼五色俱美，六味飘香，老少兼宜，俗称“鲁南热狗、汉堡包”。
10、潍坊肉火烧：在山东，火烧是一种非常平民化和廉价的小吃，几毛钱一个。吃起来外焦里嫩，顶饥耐饿，实为就餐之最佳面食。潍坊肉火烧也是潍坊当地人的早餐。
潍坊肉火烧
11、济宁甏肉干饭：甏肉干饭是济宁民间家庭中的一道美菜，在民间流传多年。主要口味和特点是：甏肉色泽红韵，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜;汤浓味厚，咸香可口。选料必须是鲜嫩薄膘的五花肉，最佳标准为肥三瘦七。
12、泰安泰山三美：所谓泰山三美是指泰山的白菜、豆腐和水。泰山三美汤汁呈乳白色，白菜呈象牙白色，豆腐多汁，白菜绵甜而清爽，汤汁微甜清醇。
13、威海手撕鲅鱼：胶东人自古以来就有食用鲅鱼的传统并流传下来许多食用方法，手撕鲅鱼就是其中之一。鲅鱼其肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，含丰富的蛋白质，维生素A,矿物质等营养元素，鲅鱼有补气平喘的作用，还具有提神防衰老，食疗功能。
14、日照渔家饼饼乐：日照渔家饼饼乐起初起源于日照沿海地区，是渔民百姓的民间小吃，以咸鲜微辣大众口味为主，体现海鲜原料的味美肉鲜，在以巧妇自酿的玉米面调糊，烙制的黄金饼。
日照渔家饼饼乐
15、莱芜雪野鱼头：莱芜雪野鱼头用雪野湖花鲢鱼大鱼头，配以独特的佐料，以木炭火慢炖缓熬，炖出的鱼头汤鱼肉滑嫩，鱼汤如奶，色鲜味醇，入口绵香，既饱口福，又具滋补功效，食者皆赞曰“雪野湖一绝”。
16、临沂沂蒙光棍鸡：“沂蒙光棍鸡”是蒙阴地方名吃，以其独特风味，风靡沂蒙山区。使用蒙山土公鸡，整个炒制过程和配料独特，炒制出的光棍鸡色泽光亮、汁宽味浓、清香扑鼻、百吃不厌。主要特点是色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁。
17、德州扒鸡：德州扒鸡，盛誉全国，驰名天下，早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意，德州扒鸡因而闻名全国，凡品尝者无不拍手称绝，被誉为“天下第一鸡”。德州扒鸡以德州扒鸡集团生产的产品最为正宗。
18、聊城沙镇呱嗒：聊城沙镇呱嗒，是一种煎烙的焰类小食品。制作技术特巧，味道鲜美。所制馅料有肉馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(又名“风搅雪”)等多种。食之香酥，味道适口。加之有馅有面，备受群众欢迎。每逢城镇闹市、乡间集日，多有设摊者供应。
滨州博兴乔庄水煎包
19、滨州博兴乔庄水煎包：乔庄水煎包，又称崔家煎包，起源于乔庄乡驻地乔庄村。水煎包以馅好、面细、皮佳、火候巧、纯香宜口闻名乡里，吃起来酥香宜口，回味无穷，素有美食之称，被当地人誉为煎包一绝，一直传承至今
20、菏泽单县羊肉汤：单县羊肉汤创始于19世纪初清嘉庆年间，已有近200年的历史。单县羊肉汤独具特色，色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜洁爽口，开胃键力。吃在口中，鲜而不膻，烂而不糊。不仅是一道适口的美食，而且有许多药膳功能。单县羊肉汤不仅在鲁西南一带久负盛名，并被载入中华名食谱，被国人称为“中华第一汤”。
21、青岛大包：老青岛都还记得，青岛饭店的三鲜大包因皮薄、馅嫩，一时名满岛城，成为青岛小吃的代名词，也入选山东十大名吃。那时候要买到青岛大包，可能要排上一小时的队。但是青岛大包也犯了中国小吃的一个普遍问题，那就是名誉上去了，质量下来了。于是乎，曾经风光一时的青岛大包，逐渐消失在了人们的视野中。
22、济南甜沫：甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中，甜沫是最具特色的“招牌”名优小吃。
济南甜沫
23、济南油旋：油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。
24、泰山煎饼：泰山煎饼是山东泰安最具特色的传统小吃，泰安有着一千多年摊制煎饼的历史。泰山煎饼以玉米、小米、大豆、花生、黑芝麻、高梁五谷杂粮为原料，脆如酥，少水份，耐贮存，粗纤维含量高，易消化，利于保健，是久富盛名的泰安传统食品
25、临沂糁：糁，其主要原料是母鸡肉(或牛、羊肉)和麦米、面粉、辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等佐料，工艺精细复杂，是山东临沂一带的一种传统名吃。据《临沂县志》记载，糁系临沂人改创，几经演变改进逐步形成独具一格的沂州名吃。
27、德州签子馒头：签子馒头又称签子馍馍、尖馍馍、高桩馍馍、矮桩馍馍、杠头馍馍等，山东省特色传统名点，起源于山东平原县恩城镇。
德州签子馒头
28、威海鱼锅片片：鱼锅片片是山东省胶东地区的一道特色传统名菜。鱼锅似乎很好理解，鱼在锅里炖着便可称鱼锅;片片乃胶东方言，即用玉米面为主加工而成的一种扁平状主食，也有的地方叫作饼子。
山东有什么特色的零食?带你了解山东的特色零食，1、南糖酥煎饼：山东有些地区以煎饼为主食的历史已十分久远，清初著名文人蒲松龄曾撰有《煎饼赋》。民间制作煎饼的方法是：先用小米与大豆磨成米糊，用勺子舀到烧热的鏊子上，然后用扒子刮成薄饼，烙熟。糖酥煎饼，是三十年代初由王姓开设的德顺斋煎饼铺所首创。他在民间刮煎饼的基础上，用小米、白糖磨成米糊，在煎饼八九成熟时揭下，在鏊子上叠成长方形，放到炉台上烘干。这样制成的煎饼十分酥脆，香甜可口，并且久放不变质，因此，成为济南著名的特产。现在济南糖酥煎饼已成了来济外地人首选地方风味小吃，也是济南人馈赠外地友朋的上佳礼品。
2、周村烧饼：周村烧饼，因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代，成于晚清，是山东省名优特产之一。周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，以传统工艺制作而成。制成后，薄如秋叶，形似满月;落地珠散玉碎，入口回味无穷。周村烧饼，外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，拿起一叠，有唰唰之响声，如风中之白杨。吃起来，入口一嚼即碎，香满口腹，酥脆异常，且久嚼不腻，若失手落地，则会皆成碎片。
微山湖咸鸭蛋
3、微山湖咸鸭蛋：微山湖咸鸭蛋是山东省传统名吃，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，鲁南一带人又叫它“青皮”。咸鸭蛋在我国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。微山湖咸鸭蛋与普通鸭蛋相比，咸鸭蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸，由于盐腌，使蛋内盐分增加，蛋内无机盐也随之略增。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起，看不出含有油脂，腌制时间久了，蛋白质会变性，并与脂肪分离，脂肪聚集在一起就成了蛋黄油，蛋黄中带有红黄色卵黄素及胡萝卜素，溶于蛋黄油呈红黄色，增加咸蛋的感官性状，咸鸭蛋出油则是腌好的标志。此外，咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，因此是夏日补充钙、铁的好食物。
4、高粱饴软糖：高粱饴，统称饴糖，是山东的特产，是传统的名牌软糖，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来粘牙，甘美爽口。其选用优质白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等为主料，采用传统工艺、设备、稳火细工熬制而成;以组织细腻、富有韧性、微甜可口的特点成为山东特产中的名品。近几年来，又创制了许多新的花色品种如具有玫瑰味的玫瑰饴，具有清凉解渴生津特点的薄荷饴、止咳贝羚饴和羚翘感冒饴则对预防治疗咳嗽伤风感冒有一定的医疗作用。
5、清油盘丝饼：济南的清油盘丝饼相对来说比较清淡点，其是用花生油来煎烙的。盘丝饼外焦里嫩，金丝均匀，味甜爽口，许多济南人把当作为婚宴的点心。
清油盘丝饼
6、朝日地瓜干：青岛朝日食品是中日合资的企业，生产的食品也用于出口。所以他家的地瓜干不管从包装还是原理品质以及味道都很高。一般从佳世客可以买到。
7、俞记坚果：青岛本土的食品公司，旗下的海苔和坚果类的食品都做得不错。尤其是坚果，它富含维生素、矿物质以及不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸对心血管和大脑非常有益。所以很适合学生和上班族。
8、青食钙奶饼干：青食的钙奶饼干可以说是陪伴很多人长大的零食。简简单单的饼干，可以直接吃，也可以泡牛奶吃，与牛奶一接触后软绵绵的口感贯穿了我们的童年。随着年龄的长大，大家又不断接受和喜欢上了各种好看且美味的饼干，可是回过头来我们还是会为了这一份简单到不能再简单的味道而心折。
