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三高可以吃带鱼吗
1、三高可以吃带鱼吗
可以吃,因为带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富。中医认为,带鱼味甘性温,入胃经,养血补虚,和中开胃。带鱼可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。
2、带鱼的营养价值
带鱼具有较高的营养价值,带富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。 带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。
此外,孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育;少儿多吃带鱼有益于提高智力;老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆;女性多吃带鱼,能使肌肤光滑润泽,长发乌黑,面容更加靓丽。对其过敏,易发湿疹者不宜食用。
3、三高不能吃什么
3.1、螃蟹:含有非常丰富的蛋白质、钙和维生素D,但胆固醇含量也很高,蟹黄中胆固醇含量更高,所以糖尿病、高血压、血脂异常患者应慎食。
3.2、鸡汤:多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高,患有高血压、血脂异常的人不宜多喝鸡汤;鸡汤的营养价值很高,糖尿病患者也不宜过多食用。
3.3、狗肉:热性大、滋补强,食后会促使血压升高,甚至导致脑血管破裂出血。因此,脑血管病人不宜吃狗肉;此外,心脏病、高血压病、中风后遗症等均忌吃狗肉。
3.4、腐乳:典型的高盐食品,单一块4厘米见方的腐乳就含盐约5克,仅每天一块腐乳就已达到世界卫生组织规定地日食盐摄入标准(4~6克),高血压患者应忌食。
三高的人可以喝牛奶吗
三高人群是一个广泛的定义,主要指患有高血压高血脂和糖尿病的患者,这部分患者会出现在疾病表现上相互叠加的情况,因此在治疗上需要做好三高的降低要求。牛奶是一种公认的营养佳品,具有很高的钙质含量和热量以及营养物质,但是三高人群并不适合大量的饮用牛奶,因为牛奶中富含的脂肪和胆固醇会对患者的血管造成伤害,不适宜饮用。
三高人群不适不适合喝牛奶,钙质和微量元素还是人体中应该去摄取的,只不过需要喝经过处理的牛奶,比如一些低脂的,或者是脱脂的牛奶可以帮助三高患者及时的补充身体需要的营养。
三高日常饮食原则
控制钠盐,适当增加钾盐。要避免食用高钠食物,包括腊味、罐头食品、腌菜,做菜尽量少放酱油。多食用含钾、钙高的食物,如豆类、菇类,以及坚果类食品。特别推荐使用低钠盐,其与普通盐口味相似,但钠的含量减少35%。
控制血糖要记住10个“少”。三高患者应遵循少吃零食、少荤多素、少肉多鱼、少细多粗、少油多清淡、少盐多醋、少烟多茶、少量多餐、少吃多动、少稀多干的原则。
具体来说,每天主食总量在4~6两,适量食用瘦肉、鱼、虾等优质动物蛋白和豆浆、豆腐等植物蛋白,多吃菠菜、芹菜等富含纤维素的绿叶蔬菜。
若血糖控制好,可以在减少部分主食的前提下,每日分次、少量吃些猕猴桃、柚子、石榴、西瓜、草莓、梨、苹果等水果,但每天不要超过200克。总的来说,要控制“三高”需要在饮食上做到“四低两高”,即低盐、低脂、低糖、低热量和高维生素、高纤维素。
