爱美之心，人皆有之。一副苗条健美的身材是许多妇女特别是年轻女性追求的目标。如何才能做到这一点呢？德国《妇女》杂志最近提出了一些建议。
不拒绝脂肪 很多人认为脂肪是导致肥胖的罪魁祸首，要保持苗条身材，就应当尽量少吃或不吃脂肪。有些人在减肥期间往往不好好吃正餐，只吃一些含热量不到脂肪一半的减肥配方、饮料、饼干之类的食物，以为这是减肥的正确之道，结果往往事与愿违。某些脂肪酸是人体新陈代谢不可缺少的，如果每100克含900卡热量的脂肪被低热量的其他食物所取代，那么身体就会缺少通常所需的热量，于是大脑很快就会发出饥饿的信号，促使人早些进食。另外，这样做还会使人产生一种错觉，认为反正吃的是含热量少的东西，多吃点儿没有关系。结果往往吃得比较多，反而增加了体重。当然，摄入脂肪过多也不好，每人每天有60克就够了。
进食要全神贯注、细嚼慢咽 吃饭时看书或看电视，会使人觉察不到自己是否已吃饱，是否吃得太快或太多。细嚼慢咽很重要，因为胃向大脑传递“我已经饱了”的信息需要20分钟。事实证明，狼吞虎咽者往往比细嚼慢咽的人吃得多。
避免陷入恶性循环 有的女性对自己喜欢的食物百吃不厌，对不喜欢的食物从不问津。由于营养摄入的不平衡，往往导致肥胖。还有的女性在偶尔吃了些“禁吃的东西（例如甜食）”之后，往往会内疚、自责，其结果是自暴自弃，以后不加控制地随意享用甜食等高热量的食物。
有计划地采购食品 购买食品要有“苗条意识”，不要被货架上琳琅满目的食品所诱惑，而要根据自己列出的清单来购买。为了照顾全家人的口味，需要购买一些含热量高的甜食等，但最好选择小包装的。
要保持“苗条思维” 在餐厅里就餐时，服务员常常习惯于先端上面包和黄油，但苗条女性对此总是置之不理。她们总是爱吃那些含热量少的清淡菜肴。营养学家说，苗条始于头脑，只要学会保持苗条的思维方式，即使有些人天生没有苗条的基因，也能保持苗条的身段。
将运动融入生活中 苗条女性天生爱运动。这并不是指一定要在运动场或健身房里锻炼，而是把运动的习惯贯穿于日常生活的方方面面。例如，她们常常不乘电梯而徒步上下楼，不在滚动式电梯上站着不动，外出时尽可能骑自行车而不是乘汽车等等。这些活动不仅可以帮助她们消耗身上多余的脂肪，而且会给生活带来很大乐趣。（王瑞良编译）
