孕妇的营养直接影响到胎儿，因此，孕妇的饮食一直是人们最关注的问题。由于，蔬菜是孕妇的首先，那么，对于孕妇来说吃什么蔬菜好呢？其实各种蔬菜的营养价值不同，功效也有所不同，比如，空心菜、黄花菜、橄榄菜、韭黄、龙须菜，这些菜孕妇可以吃吗？一起去了解一下。
空心菜的营养价值很高，那么孕妇可以吃空心菜吗？空心菜属于碱性食物，对人体的酸性环境有中和作用，对身体很好。健康的吃一些有营养的蔬菜对孕妇和宝宝都有好处。另外，孕妇吃空心菜可以补充营养，补充精力，保持情绪的健康。所以，在怀孕的时候适当的吃一些空心菜对孕妇和胎儿都是很好的。
黄花菜又名金针菜，味甘。凉，有止血，消炎，清热。利湿等功效，对大小便不通。失眠。乳汁不下有疗效，可作为病后或产后的调补品。浙、赣、湘、滇等省都有栽培，以云南产者最佳。那么，孕妇可以吃黄花菜吗？
黄花菜含有多种营养成分，每百克中含有蛋白质14.1克、脂肪0.4克、糖类60.1克、钙463毫克、磷173毫克以及多种维生素，对人体健康，特别对胎儿发育甚为有益。同时，由于它含有冬碱及秋水仙碱等成分，具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能，所以孕妇可以适量的吃点黄花菜。
橄榄菜是广东风味小菜。营养学家认为， 橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。那么孕妇可以吃橄榄菜吗？
因为橄榄菜的脂肪含量大大低于其他油脂，因此，食用橄榄油可降低因摄入脂肪过多而罹患血管硬化、高血压、心绞痛和各种肥胖症的风险。此外，橄榄还能使人情绪稳定、心态平和、头脑清醒和精力集中。所以，孕妇可以适量的食用橄榄菜。
韭黄的叫法有很多，通常有“韭芽”“黄韭芽”“黄韭”等等的叫法，一般的情况下也是被叫做“韭菜白”，对于人们的身体健康起到了不错的健胃、提神的效果，还具有止汗固涩，补肾助阳，对人们的身体上起到了固精等功效。那么，孕妇可以吃韭黄？
孕妇是可以吃韭黄的，韭黄的营养价值很高，很适合孕妇食用，特别是韭黄炒蛋这道菜，由于鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以有效提高人们的免疫力，所以韭黄炒鸡蛋具有提高免疫力，起到强身健体的作用，对胎儿的发育有很大的帮助。
龙须菜，又名江蓠、凤菜、海发菜等。它在营养、药用、生物、水产养殖等方面具有许多独特价值。江蓠味性寒，具有软坚化痰，清热利水的功效，有一定的药用价值，经常食用龙须菜还可以预防肥胖、胆结石、便秘等代谢疾病以及起到降血脂、降胆固醇等作用。那么，孕妇可以吃龙须菜吗？
孕妇可以适量吃龙须菜的，龙须菜含钙量高，有助于胎儿的成长发育。另外，龙须菜有很大的营养价值和药用价值。不仅如此，龙须菜还有更多的用途，比如说龙须菜可以用做制作一些食品添加剂，而且还是绿色的保健食品。
