风湿性关节炎是一种常见的急性或慢性结缔组织炎症。风湿性关节炎广义上应该包括类风湿性关节炎。可反复发作并累及心脏。临床以关节和肌肉游走性酸楚、重著、疼痛为特征。属变态反应性疾病。是风湿热的主要表现之一，多以急性发热及关节疼痛起病。
风湿性关节炎在生活中也不难见到风湿性关节炎患者。风湿性关节炎最典型的症状就是关节和肌肉的疼痛，严重影响了患者生活，风湿性关节炎患者饮食上也需要注意，那风湿性关节炎吃什么好呢？
风湿性关节炎有哪些典型症状？
暨南大学附属第一医院风湿内科主任医师周毅副教授表示，风湿性关节炎是风湿热的一种表现。风湿热起病急，且多见于青少年。风湿性关节炎可侵犯心脏，引起风湿性心脏病，并有发热、皮下结节和皮疹等表现。
风湿性关节炎有两个特点：一是关节红、肿、热、痛明显，不能活动，发病部位常常是膝、髋、踝等下肢大关节，其次是肩、肘、腕关节，手足的小关节少见；二是疼痛游走不定，一段时间是这个关节发作，一段时间是那个关节不适，但疼痛持续时间不长，几天就可消退。
很多老年人都受到风湿性、类风湿性关节炎的困扰，这些属中医的风寒湿痹症。中医认为“药补不如食补”，因此，可以通过饮食对本病进行调节，下面就介绍几款适用于风湿性、类风湿性关节炎患者的药膳。
治疗风湿性关节炎吃什么好？
周毅副教授表示，正确饮食对疾病治疗是有一定辅助作用的，风湿性关节炎也不例外，中医认为“风、寒、湿三气杂至，合而为痹”，可见预防及治疗该病都应以温肺健脾、祛风除湿等方面入手。
风湿性关节炎患者应多吃富含植物有机活性碱的食品，少吃肉类，多吃蔬菜。蔬菜富含植物有机活性碱，能迅速排除体内酸性物质，达到体液的酸碱平衡，从而保养关节。
蔬菜中藕的抗氧化能力最强，其次是姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、豆角、西兰花等；水果中抗氧化能力以山楂最高，还有番石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、芦柑、橙子、柠檬等，而且这些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的还要高，所以建议风湿性关节炎患者在日常生活中可以较多地选择食用。
主食及豆类的选择大麦、荞麦、糯米、粳米、粟米、薏米、玉米、黑豆、扁豆、赤小豆、黄豆及其制品。骨关节炎患者在饮食上应该清淡，少吃含草酸高的食物。
忌肥腻的食物、忌太甜的食物、忌海产品。
治疗风湿性关节炎的菜谱
1、生姜红糖茶
生姜5片，红糖适量。生姜放入保温瓶中，加入红糖以沸水冲泡，加盖焖10分钟，代茶随时饮用。
此药膳茶可治肢体关节风痹所治疼痛。有通经散寒之功效。
2、五加皮醪
五加皮50克，糯米500克，酒曲适量。将五加皮水煮两次去渣合汁，与糯米共煮成于饭，待冷，加入酒曲适量拌匀，发酝成酒酝。
每日适量佐餐食用。此药膳醪通经活络，除湿祛风寒。用于腕、肘、膝关节疼痛等症。
3、防风苡米饮
薏仁米30克，防风10克，生姜3片。将薏米、防风、生姜共煎汁，饮用时弃渣留汁饮用。每日1剂，连用4-6日为一疗程。此药膳饮用于关节不利、伸屈不直、风寒湿邪等症。
4、鳝鱼汤
鳝鱼200克，生姜3片，葱白2段，黄酒2匙。将鳝鱼洗净后取肉切丝，和生姜、葱白、黄酒共入锅中，加水适量炖汤，调味佐膳服用。
每日1剂，连用5-7日为1疗程。此药膳适肢体关节疼痛较剧、痛有定处、遇寒痛甚等症。
5、乌鸡酒
乌雄鸡1只，白酒2500克。将乌雄鸡洗净后用白酒煮炖，至酒熬去一半即可。每次饮20～30毫升，每日1次，同时佐餐食用。
此药酒宜治湿痹，肢体关节疼痛或肿胀、痛有定处、手、足沉重等症。
