喝茶是中国人的传统，其对身体有诸多益处。然而喝茶不当不但对身体无益，还可能醉人伤身。
茶叶中含有多种生物碱，其中的主要成分是咖啡碱，在茶叶中的含量为2％~5％。其具有兴奋大脑神经中枢和刺激心脏的作用。如果饮茶过浓、过多，就容易发生“醉茶”，出现心慌、头晕、四肢乏力或站立不稳并有饥饿感等“醉茶”症状。此外，茶中含大量茶多酚，暴饮浓茶会妨碍胃液的正常分泌，影响食物消化，也会导致“醉茶”现象的发生。所以，饮茶应注意以下几个方面：
1.饮茶不宜过浓
由于茶叶中含有咖啡因，连饮几杯浓茶后，大量咖啡因被吸收入血液，就会使人头昏、头痛、神经兴奋，甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象，即“醉茶”。特别是那些平时多以素食为主、少食脂肪的人，如果大量饮用浓茶，就更容易出现“醉茶”现象。
2.饮茶不宜过多
茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定作用，但并不是喝得越多越好。如果饮茶过多，茶水积聚在肠道内，就会妨碍膈肌活动，影响正常吸收。另外，大量水分进入人体，容量迅速增加，会加重心脏负担，引起心肺功能异常，特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。一般来说，每天1~2次、每次2~3克的饮茶量较适当。
3.不要空腹饮茶
因空腹胃中含有大量胃酸，茶能稀释胃液，降低消化功能。
4.并非人人皆宜
对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。如果发生“醉茶”，不要紧张，应立即吃些饭菜、甜点或糖果，可以起到解醉的作用。（王海亭）
