现在到了吃牛羊肉的季节，冬天人们喜欢多吃一些这类高脂肪的肉类来给自己补充热能，但是就在这股热潮中，又一宗食品安全问题被曝光。下面就让我们一起看看这些关于肉食产品的食品安全问题吧。
真恶心!牛羊肉竟是这样做出来的
河洪道旁边做羊杂牛杂
查扣非法生产半成品1500多公斤
11月16日，记者从兰州市七里河区食品药品监督管理局了解到，该局在兰临高速公路口东侧河洪道依法成功捣毁两处非法加工牛、羊杂制品的“黑作坊”。
记者采访了解到，兰州市七里河区食品药品监督管理局联合西果园镇政府、区城管局、晏家坪派出所、西果园镇食品药品监督管理所等相关部门，对兰临高速公路口东侧河洪道进行专项整治。根据事先暗查蹲点、摸排好的线索，联合执法人员成功捣毁两处非法加工牛、羊杂制品的黑作坊。
查处过程中，执法人员发现：当事人未办理任何证照、加工人员未办理健康证、加工现场距离河洪道仅一步之遥，卫生条件极差，加工所使用的工具锈迹斑斑、油污不堪，原料、辅料及加工后的成品直接在地面上堆放，污水横流、臭气熏天令人难以接近，而且现场污秽不堪令人作呕。
针对此状，执法人员立即采取措施，现场捣毁了非法加工黑作坊，查扣了相关生产加工器具及非法生产的半成品1500多公斤，同时拆除了该“黑作坊”为非法加工私自搭建的无任何“三防”设施的违章建筑500平方米。目前，此案正在进一步处理中。
佛山黑作坊疑似用病死猪肉做腊肉 每月生产2万斤
现在这市场上的腊味开始大卖了。但这腊肠腊肉的价格却不太一样，差别还比较大，同样是肉，为何价格差距那么大?最近有知晓内情的人跟我们经视报告报料，市场上出现一些低价腊肠腊肉其实是病死肉做的，很多都发黑发臭，吃下去指不定出什么问题。
这么无良的事，是真的吗?我们的记者顺藤摸瓜进行调查。
老李是腊味的行内人，他告诉我们这些肉进货只有四五块钱，来源都是病死猪肉，而佛山就有一家黑加工坊。
8月25号凌晨，记者来到了佛山市南海区九江镇沙溪村，根据知情人提供的信息，在这里有一家专门用病死猪肉加工腊肠的黑作坊。
记者来到现场时发现，这家报料人口中的黑工坊位于村子的最边缘，四周被水塘包围，并且院子外面种植这芭蕉树，记者在外面观察只能看到微弱的灯光，当记者尝试靠近时，突然草丛里面冲出一位手拿镰刀的男性，将记者驱逐。
记者尝试靠近是，对方非常警觉，记者只能第二天一早以想租池塘的名义，再次来到这加工坊附近的居民家，探查情况。
这里大门紧闭的房屋，就是疑似用死猪肉加工腊肉的作坊。知情人告诉记者这个加工厂只有晚上工作，因为记者拍摄的时候在白天，里面并没有人。
这个房子差不多四十平米，外面有一个不大的院子。院子里面有几个蓝色的大桶，旁边堆放着疑似做腊肉时用做烘烤的木材以及煤炭。
记者找到铁门对面的一件小房子，发现报料人所说的存放生肉以及腊肉的冰箱，并且在冰箱旁边，还摆放着绞肉机等疑似制作腊肠的工具。如果爆料人说的是真的!那如此多的问题猪肉哪里来的?又卖去哪里呢?
随后记者又在这里蹲守两晚，可能因为对方警觉的发现有陌生人在附近，两晚并没有开工。
记者跟随佛山市食药监的工作人员来到了这家黑作坊，但是此时的黑作坊已经人去楼空，食药监的工作人员还是发现了之做腊肉的生猪肉，以及绞肉机等设备，并且在院子里发现用于烘烤腊肉的窑炉。
而在房间里面记者看到了装着生猪肉以及腊肉的冰箱，装着生肉的冰箱一打开就有一股很难闻的味道，一包包的生猪肉随意的堆放在冰箱里面，并且在冰箱的角落有很多猪头，但是猪头上面的肉已经被剃光。
在另一个房间，记者看到已经制作好的腊肉没有包装的被放在一个个袋子里面。记者随便拿起一个，并没有发现与市场上的腊肉有任何区别。
