在选择减肥水果的时候，一定要选择含糖最少的水果，比如，苹果、猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数很低的，是减肥族在搭配水果餐时的最好选择。还有最重要的就是，在吃水果减肥的时候也不要吃过多，很多的女生都觉得，水果富含纤维素，完全不含脂肪和蛋白质，所以能够不用担心的猛吃，其实这是一个误区，水果并不是能量很低的食品，因为味道甜美很容易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪变成肥肉。饭后吃水果很难起到减肥的作用，因为饭后吃水果，就等于吃多余的糖，这部分多余的糖容易转化为脂肪贮存在身体里，还会起到增肥的效果，但是，有些水果能够促进消化的效果，如富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃，富含有机酸的柠檬、山楂等，对于这样一些水果就可以在饭后一小时左右再吃。
