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农业

储藏

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杏的贮藏技术

　　用于贮藏的杏宜在果实充分肥大，绿色减退，显出固有的色泽，发出香气，肉质紧密不软时采收，采收时带果柄。在0℃、90%湿度条
2018-12-19 13:58类目：储藏

桃、李、杏贮藏的保鲜技术

　　桃、李、杏(包括樱桃)果实中都含有硬核，同属于核果类水果，果实发育及采后生理方面有着共同的特点。正是因果实中含有硬核，
2018-12-19 13:58类目：储藏

蚕豆贮藏及保鲜技术要点

　　蚕豆又称胡豆、湖豆、湾豆、罗汉豆、南豆、佛豆、树豆、寒豆、坚豆、川豆或倭豆。它是豆科、蚕豆属（或作野豌豆属），一或二
2018-12-19 13:57类目：储藏

荔枝保鲜的6个小妙招

　　荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点，未经保存处理的荔枝很快就会变味。下面小编就为大家带来荔
2018-12-19 13:57类目：储藏

面包保鲜小妙招

　　面包，是许多人每天的早餐选择，甚至有人还会用它制作三明治当午餐。但面包买了很多，一次又吃不完，如何延长面包寿命和保持
2018-12-19 13:57类目：储藏

冬季如何贮藏蔬菜种子

　　蔬菜种子加工，就是把种子中混有未成熟的种子、菌核、虫瘿、杂草等有生命的杂质及秸秆、残叶、石子等无生命的物质，通过加工
2018-12-19 13:57类目：储藏

甘蔗种挖窖贮藏法

　　采用挖窖贮藏法保存甘蔗种，不干枯，不霉烂，不变质，在来年春季种植时芽眼饱满，发芽率高。其方法为：　　选址　选坐南朝北
2018-12-19 13:57类目：储藏

大蒜新贮藏五法

　　大蒜的贮藏方法很多，根据贮藏目的及条件，可使用挂藏、堆藏、埋藏、辐射贮藏、化学药剂处理贮藏等方法。现具体介绍如下。一
2018-12-19 13:57类目：储藏

食物冷藏保存的注意事项

　　不能立即放入冰箱的食物 白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果等适宜在0℃保存。不过，这些果蔬刚买回来时，最好不要立
2018-12-19 13:57类目：储藏

平菇有哪些保鲜方法

　　1.鲜藏。新鲜的平菇在室温下贮藏的时间受温度和空气湿度的影响较大。室温在3～5℃、空气相对湿度在80%左右时，鲜菇可贮藏一
2018-12-19 13:57类目：储藏

保存鲜虾的妙法

　　鲜虾可先氽水后存，即在入冰箱储存前，先用开水或油氽一下，可使虾的红色固定，鲜味持久。 　　对于虾仁的保鲜，可将虾仁挤
2018-12-19 13:57类目：储藏

莲藕保鲜加工有讲究

　　莲藕在我国已有大面积种植，长江中下游及江南诸省为盛产区，是我国目前重要的出口创汇蔬菜之一。然而，莲藕在贮、运过程中极
2018-12-19 13:57类目：储藏

存储棚室覆盖物有这几点要注意

　　一是做好稳固。由于覆盖物置于棚顶，与棚室的接触面积较小，容易受到大风的影响，将覆盖物吹落，会破坏棚体的完整性，因此做
2018-12-19 13:57类目：储藏

鲜食甜玉米如何保鲜

　　采收后的甜玉米所含的糖分，由于贮藏期的延长，迅速减少，其原因是由于呼吸作用消耗和糖的转化，而使其品质迅速下降。其下降
2018-12-19 13:56类目：储藏

腊肠的储藏保鲜

　　腊肠是一种半干生肉制品，也叫香肠，常温下可以储藏1～3个月；冷藏时，可以保存更长时间。腊肠的保鲜期长短，主要取决于干湿
2018-12-19 13:56类目：储藏

几类食品保鲜新技术

　　食品保鲜是—项既实用又迫切需要解决的难题；致力于研究该技术的外国科学家，不断推出新的食品保鲜方法。与传统保鲜方法相比
2018-12-19 13:56类目：储藏

獭兔皮防腐技巧

　　刚从兔体剥取下来的生皮称鲜皮（血皮）。鲜皮含有大批水分、蛋白质、脂肪、无机盐、酶等，是各种微生物滋生的良好培养基，如
2018-12-19 13:56类目：储藏

水果储存有诀窍

注意储藏温度每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同，而一般冰箱的储藏温度在3-6℃，如果这个温度不是最适温度的话就会使他们
2018-12-19 13:56类目：储藏

玉米种子储藏期勤检查

一查种温。注意根据种子含水量等及时检查种温。检查应选晴天，在上午9:00-10:00进行。散装仓分上、中、下3层抽样，每层检查5点共
2018-12-19 13:56类目：储藏

夏季储存土豆种子注意啥

　是忌暴晒。有些人为了晾干土豆皮而在太阳下暴晒，结果使喜凉的果实变质霉烂。正确的方法是放在背阴通风处晾晒。二是忌潮湿。土
2018-12-19 13:56类目：储藏

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