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苦瓜保健酒的制作技术

　苦瓜富含人体所需的多种氨基酸和苦瓜素，有一定的药用价值，除可治疗前列腺炎、糖尿病外，还具有消暑、清热、利尿、增进食欲、
2018-12-31 00:25类目：加工技术

南瓜的四种保健食品加工方法

南瓜被称为“宝瓜”。现代科学研究表明,南瓜汁中的某些成分可以中和食物中的农药及亚硝酸盐等一些有害物质,对糖尿病、高血压、动
2018-12-31 00:10类目：加工技术

甘薯茎尖叶菜的营养保健价值

    甘薯茎尖、叶是一种营养价值很高的蔬菜，在美国、日本、韩国、东南亚各国和我国台湾、香港的蔬菜市场上，甘薯叶、茎尖属
2018-12-31 00:06类目：加工技术

地瓜(甘薯)的营养和医疗保健价值

    地瓜，学名甘薯，有的地方叫“红薯”、‘‘白薯”，“山芋”，“番薯”，“红苕”等，是一种富含多种营养成份的食品。它
2018-12-31 00:06类目：加工技术

南瓜的四种保健食品加工方法介绍

南瓜被称为“宝瓜”。现代科学研究表明,南瓜汁中的某些成分可以中和食物中的农药及亚硝酸盐等一些有害物质,对糖尿病、高血压、动
2018-12-31 00:01类目：加工技术

南瓜保健酱油的酿制

南瓜含有丰富的淀粉，且维生素、氨基酸及钙、硒等多种人体必需的微量元素含量较高，具有特殊的药用价值，利用发酵方法酿制的南瓜
2018-12-30 23:57类目：加工技术

冬季加工保健白菜干

一、选料、采收选择短脚、梗白、叶绿的小白菜。每棵最好在150-200克。一般在冬春季节采收加工。二、清洗、分级白菜要在10%食盐水
2018-12-30 23:57类目：加工技术

猕猴桃有哪些营养价值与保健功能

猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，
2018-12-30 20:17类目：疾病防治

日利用转基因技术培育出“保健稻”

日科学家利用转基因技术成功培育出可减少血清胆固醇含量，防止动脉硬化的水稻新品种。据科技日报报道，这种水稻的培育机构日本农
2018-12-30 19:22类目：种苗繁殖

转基因技术培育保健稻

日本科学家利用转基因技术成功培育出可减少血清胆固醇含量和防止动脉硬化的水稻新品种。　据这种水稻的培育机构日本农林省农业生
2018-12-30 19:22类目：种苗繁殖

教你制作苦荞营养保健酒

以苦荞为主要原料，配合使用糜黍等优质杂粮，旨在开发具有营养保健功能的低度发酵酒，使其富含葡萄糖、多种氨基酸、有机酸、多糖
2018-12-30 18:45类目：土肥营养

黑玉米保健及酿酒技术

黑色食品由于含有丰富的营养成分和有利健康的特殊养份，特别是黑色食品所含的黑色素物质，具有明显的食补、防病益寿的保健功效。
2018-12-30 18:43类目：土肥营养

红薯保健食品系列加工技术

红薯不但营养均衡，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、
2018-12-30 18:33类目：土肥营养

苦荞麦保健威化饼的加工工艺

荞麦营养丰富，含有人体所需的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素及具有生理功能的黄酮类化合物，如芦丁、儿茶素、苦荞多酚等。苦荞
2018-12-30 18:30类目：土肥营养

糙米制保健饮料

稻米可制饮料。稻米去壳不去糠，即人们常说的糙米，用这种米制饮料才能成为保健饮料。但稻米的香味不突出，制饮料要附加一点增香
2018-12-30 18:28类目：土肥营养

大豆异黄酮被发现新的保健功能

美国研究员对新生小猪进行的测试表明，大豆异黄酮可以抑制婴儿肠内细胞的生长。他们的发现对豆制品制造商具有重要影响，豆制品占
2018-12-30 18:25类目：土肥营养

小杂粮营养保健品的加工技术

小杂粮指除了小麦、玉米、水稻、甘薯以外的作主粮农作物，其营养物质含量非常多。随着人民生活水平的提高，保健意识的增强，许多
2018-12-30 18:23类目：土肥营养

保健苹果蜜饯生产新技术

针对中国苹果种植结构及品种分布不合理、鲜果销售不畅且价格低、每年积压腐烂大量鲜果的实际问题，现开发出了适宜老人、青壮年、
2018-12-30 17:39类目：加工技术

酸枣保健茶加工技术

    酸枣俗称野枣，用酸枣叶加工制作的茶，具有利尿、消炎、促进胆酸合成等多种保健作用。其加工技术如下：     1、适时采
2018-12-30 17:17类目：加工技术

银耳红枣保健饮料的加工技术

随着人们生活水平的日益提高，对饮料不仅要求解渴、清凉，而且要求具有较高的营养价值。银耳红枣保健饮料的研制恰好迎合了这种潮
2018-12-30 17:06类目：加工技术

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