被誉为“乌骨鸡之冠”的沐川乌骨黑鸡是我国地方特优乌骨鸡品种，属于蛋肉兼用型品种，不仅营养丰富且富有极高的药用价值，还曾被作为贡品进京，沐川乌骨黑鸡外形独具特色，可以称得上是我国举世珍稀的鸡品种，具有广阔的市场前景，备受消费者青睐，养殖效益可观，下面小编就给大家介绍一下这一特优地方乌骨鸡品种——沐川乌骨黑鸡。
乌骨鸡之冠：沐川乌骨黑鸡
一、沐川乌骨黑鸡简介
沐川乌骨黑鸡是四川省地方特优品种，又称大楠黑鸡。属川南山地乌骨鸡的重要品系，在沐川县有悠久的种源历史，因其皮肤、咀、冠、鬃、口腔、肉、骨及内脏均为黑色而得名，尤其是全身片羽黝黑、泛兰绿色光彩而独具特色，举世珍稀，药用价值丰富，堪称乌骨鸡之冠。
属药肉兼用型鸡种。沐川乌骨黑鸡肉质细嫩，营养丰富，无污染，特别是药用价值高，在李时珍《本草纲目》中有专门记载，清代曾作为贡品进京。又以其“全黑”，列为人们滋补、强身健体、保健美容的首选佳品，综合开发潜力巨大。沐川乌骨黑鸡为地理标志证明商标。
二、产地分布
主产于四川省沐川县。四川省沐川县建有种鸡场。沐川县位于四川盆地西南边缘小凉山余脉五指山北麓、乌蒙山区西北部，地处岷江、大渡河、金沙江的腹心地带，古属梁州，周为僰地，唐称沐源川，宋置沐川寨，元设长官司，1942年建县。
三、外貌特征
体躯长而大，背部平直，胸丰满定深。头中小，清瘦。喙短，前端稍弯曲，呈黑色。冠型单冠、玫瑰冠、复冠，呈黑灰色，冠直立，冠齿5-7个。肉髯乌黑色。耳叶椭圆形。睑部皮肤松弛、粗糙，呈黑色或紫色。眼椭圆形，暗黑色，瞳孔、虹彩乌黑色。颈弯曲适中。主尾羽发达、直立。全身羽毛黝黑，泛蓝绿色光，鞍羽和尾羽更为明显。全身皮肤乌黑色。胫较长，多数有胫羽，趾乌黑色。
玩耍的沐川乌骨黑鸡
四、品种性能
1.生长速度与产肉性能：平均体重为成年公鸡2680克，母鸡2290克。成年公鸡平均半净膛屠宰率84.00%，母鸡75.00%；成年公鸡平均全净膛屠宰率79.00%，母鸡69.00%。
2.繁殖性能：母鸡平均开产日龄225天。每窝产蛋10-15枚，平均年产蛋110枚，平均蛋重54克。平均蛋形指数1.35。蛋壳浅褐色。公鸡平均性成熟期200天。平均种蛋受精率96%，平均受精蛋孵化率92%。母鸡就巢性弱。公母鸡利用年限1-2年。
五、沐川乌骨黑鸡产蛋性能
沐川乌骨黑鸡不仅是全身羽毛黝黑色，泛兰绿色光泽，就连全身皮肤、口腔、粘膜、肛门扩约肌均为乌黑色。成年鸡体重：公2680克，母2290克。母鸡年产蛋110个，蛋重54克，蛋壳呈浅褐色。
