食品中农药残留限量标准达3650项
本报讯日前，农业部与国家卫生计生委联合发布食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）。国内食品中农药最大残留限量指标将由现行的2293项增加到3650项。作为监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准，该标准的颁布实施标志着我国食品中农药残留国家标准体系建设取得重大进展，对生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判，严格监管乱用、滥用农药，保证“产”出安全食品和“管”出安全食品具有重要意义。同时，对转变农业生产方式，推进绿色生产，提高农产品(8.96, 0.00, 0.00%)国际竞争力，促进农业可持续发展产生积极影响。
新发布的《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）在科学性、针对性和实用性上都有显著提升，力求用最严谨的标准，为最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保人民群众“舌尖上的安全”提供法定的技术依据。新标准规定了387种农药在284种（类）食品中3650项限量指标，较2012年颁布实施的《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2012），新增加了65种农药、43种（类）、1357项限量指标。此次新发布标准具有以下特点：
一是扩大了食品农产品种类，二是覆盖了常用农药品种，三是重点增加了蔬菜、水果等鲜食农产品的限量标准。四是新标准基本与国际标准接轨。据了解，新标准将于2014年8月1日起开始施行。（宗和）
