冬季，利用日光温室生产芹菜的过程中，常会发生空心的现象，造成了芹菜纤维素增多、品质变差、产量下降，芹菜的商品性降低，进而会影响到菜农的收益。
【芹菜空心病症状】
从叶柄基部向上逐渐形成空心，空心部位呈白色棉絮状，木栓化组织增生,严重影响品质和产量。
【病因】
砂土地发病多且重，生长期间经常缺肥缺水，温度不稳定忽高忽低，喷施赤霉素过量也易引起空心。
【防治方法】
1、选择理化性质比较好的壤土栽培，施足充分腐熟的有机肥，生长期间适时适量浇水施肥；一般每隔15天浇水一次，水量不宜过大，小水一溜就可以。特别在生长旺盛时期，一定要保证充足的水分供应，在收获前15天左右，浇水要足量。
2、保护地栽培应注意温度变化不可忽高忽低；芹菜是一种耐寒性的蔬菜，要求冷凉湿润的环境条件，温室内栽培芹菜，白天的温度以15～23℃为宜，最高不要超过25℃。夜间应保持在10℃左右，以减少营养消耗，可以有效避免产生空心。但是不要温度不要低于5℃，否则容易发生冻害和抽薹现象。
3、喷施赤霉素后，应加大肥水管理以满足植株生长需要。在施足底肥的基础上，生长期追肥以速效氮肥为主，配合增施钾肥，每次施用量为20～25公斤，每隔15天追一次。选用0.3%～0.5%的硼砂溶液进行叶面喷肥，对预防空心病的发生也有明显的效果。
4、温室栽植的菜芹不能收获过晚，收获期过晚，常会造成叶柄的老化，叶片光合作用能力下降，根系的吸收养分的能力也会出现减弱，营养不足，也会使叶柄的薄壁细胞破裂，造成空心现象的发生。
