谷穗的“死码子”只是谷瘟病在谷穗上的表现，其实从苗期到成株期都可能发生谷瘟病，发生在叶片上叫叶瘟，发生在穗上的叫穗瘟。叶瘟从7月上旬开始发生，叶片上先出现椭圆形、暗褐色水渍状的小斑点，后逐渐扩大呈纺锤形、灰褐色、中央灰白色病斑，病斑和健康部分界线明显。
天气潮湿时，病斑表面生有灰色霉状物，有的病斑可汇合成不规则的长梭形斑，致使叶片局部或全叶枯死。穗期一般在主穗抽出后就开始发病，最后完全环绕穗轴及茎节处变褐枯死，阻碍小穗灌浆造成早枯变白。当谷子刚进入乳熟期，便在绿色谷穗上出现数量不等的枯白小穗，俗称“死码子”。
发病严重时，常引起全穗或半穗枯死。病穗呈青灰色或灰白色，干枯、稀松、直立或下垂，通常不结籽或籽粒变成瘪糠。连阴雨、多雾露、日照不足时，易发生谷瘟病。
防治方法：在田间初见叶瘟病斑时，用40％克瘟散乳油500～800倍液或6％春雷霉素可湿性粉剂80万单位喷雾，每公顷用药液600千克。如果病情发展较快，抽穗前可再喷1次。
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