重庆洪崖洞是一个有着重庆历史人文风貌的都市旅游景区，它是以重庆明清时代的吊脚楼建筑为原型，改变洪崖洞原有的吊脚楼山地民居功能，创新地赋予其商业经营功能，把这片反映了重庆历史和文化的吊脚楼民居改造成集国际水平的餐饮、购物、酒店、演艺等功能的旅游观光、时尚消费、休闲娱乐中心。
洪崖洞外部以传统巴渝十二景之“洪崖滴翠”景点为核心，容纳了巴渝文化的众多精髓；以传统重庆民居吊脚楼为代表，保留洪崖洞原生崖壁、老城墙、登山步道、城市一线天、老街、老巷。而吊脚群楼内部则按照现代都市人的生活方法、生活节奏、情感世界量身打造。采取筑台、镂空、吊脚、出挑、错叠、临崖等手法依山就势，通过分层筑台、退台以及吊脚楼架空的形式营造出具有浓郁山城民居特色的吊脚楼生活空间，体现出民俗文化与现代时尚生活的和谐交融。
登临洪崖洞，看到这一排排不朽的人类艺术杰作，感受到依附悬崖、临坎吊脚般“临空飞绝壁”的视觉震撼之际，仿佛时光倒流；漫步洪崖洞犹如置身于民生百态的重庆时光；亲身体验洪崖洞独特的理念：一态、三绝、四街、八景。
在洪崖洞项目开发之前，这里是一个破旧的半山披，老的吊脚楼山地民居街区，拥有近2300多年历史的吊脚楼建筑，重庆历史的烙印深深地刻在其中，他是老重庆历史的产物，更是代表了重庆的城市精神和人文性格，然而随着城市的不断发展，被誉为世界一绝的中华奇观“悬崖上的吊脚楼”早已荡然无存了，同时，昔日美名远扬的吊脚楼已不能满足城市生活需要，逐渐淡出历史舞台。专家学者预言：二十一世纪，重庆将见不到原汁原味的吊脚楼了。当整个城市都在努力寻找自己的文化根源的时候，洪崖洞从历史的传承中站了出来，重现“记忆中的老重庆”！
游走在洪崖洞那古朴的吊脚楼群间，漫步在一条条写满记忆的老街上，迎面袭来的却不止是单纯地感动。洪崖洞上的吊脚楼，木条变成了条石，竹墙变成了砖壁，飞檐斗壁雕龙画凤间，用现代的人文技术，重新诠释出了重庆所赋予它多彩的生命个性和内涵。
在古老的吊脚楼上，历史的回响中，包容了现代重庆的不夜绚烂与繁华。洪崖洞以洪崖滴翠人文景观为核心，贯穿三绝、四街、八景之中。而与之相融的是：吊脚楼内按照现代都市人的生活方式、情感世界打造艺术画廊、餐馆、酒店、咖啡酒吧、火锅店；洪崖滴翠、两江汇流、城市阳台、洪崖雕塑等最地道的风景可以观摩鉴赏；有中华美食可品；有民俗酒店可宿；有民俗剧院可观；有不夜风情可玩……洪崖洞成为中外游客领略传统重庆人文和现代城市生活的最佳去处。 吃、住、行、游、购、娱，仿若让心灵穿越在历史和现代的瞬间切换之中。一边是历史的感动，一边是多彩的时尚。这就是洪崖洞和它的吊脚楼，用新人文续说老重庆的感动。
公元前316年，巴蜀两国战争中，秦国大将张仪受命伐蜀援巴，占领巴国都城后，大兴土木，当初巴邑江州城的代表建筑就是依城而筑的吊脚楼。抗战时期曾在重庆寓居8年的作家张恨水在《说重庆》一书中，将重庆吊脚楼称为“世界上最奇怪的建筑”；后来中国科学院院士、中国建筑大师齐康赞吊脚楼为“世界一绝”。
遗憾的是，近些年随着重庆城市建设，吊脚楼开始逐渐消失，山城重庆的建筑也因此在渐渐失去自己的个性、失去自己的特色、失去老重庆的风采。尤其是沧白路下、嘉陵江畔的洪崖洞，这片建筑铭刻了老重庆三千年的城市记忆，是重庆目前唯一遗留的一处老山城人文景观，写满了重庆人和身处这座城市的沧海桑田，快乐和忧伤。
保住吊脚楼，保住重庆的老建筑，政府将其提上城市可持续发展的高度，于是，洪崖洞民俗风貌区蕴涵着既深厚的巴渝文化底蕴、又具有鲜明时代特色的建筑重新回归。将洪崖洞这个历史发展的缩影，三千年古老山城留给后人的独具特色的山地民居，纳入到建筑风貌的保护范畴，并将之再现、复兴，对重庆的城市建设更是举足轻重。
洪崖洞历史：明初戴鼎筑重庆城，建有十七门，九开八闭，洪崖门是闭门。修得有城楼，有门的样子，但却没有门。不能进出，纯粹用于军事。洪崖门面临嘉陵江，能控制好长一段江面。明末曾在洪崖门左面城墙上安有大炮，因而现沧白路过去就叫炮台街。那大炮面对两江汇合处，本是防备张献忠的。哪知张献忠从通远门攻入了重庆城。 从临江门到千厮门之间，是悬崖，城墙和洪崖门都建在悬崖上。在洪崖门下面靠右的悬崖下有个洞，就是洪崖洞。洪崖洞上原来有一条小溪，那小溪发源于城内的大梁子（现新华路），经大阳沟、会仙桥到洪崖洞，从悬崖上跌下，形成瀑布。“洪崖滴翠”就一直是重庆的一大景观。后来，城里的树木被砍完，人口也增多，那小溪成了污水沟，洪崖就不滴“翠”了，而是悬着一条污水“瀑布”。 抗战开始后，重庆人口猛增，重庆城中心从下半城移到上半城。上半城的污水往洪崖洞流，垃圾也从洪崖洞上往崖下倒，在这儿捡垃圾的人也就成堆，加上洪崖洞里可以避风雨，于是洪崖洞就成了叫花儿“丐帮”的窝子。
大约是上个世纪40年代，才在那悬崖上开出一条小路来，沟通了城内外。洪崖洞下临镇江寺和纸盐河街，都是码头，且相当热闹。于是，那洪崖洞两侧的悬崖下就建起一排排吊脚楼。层层叠叠，错落有致，似摇似晃，构成重庆城特有的风景。
洪崖洞住的都是穷人，不是搬运工就是扯船子（纤夫）。最靠悬崖的人家，不少都是洗衣人。每天凌晨，那小巷就开始弥漫着热气，充满着肥皂气味，一片洗衣声。白天，从城墙上看下去，那吊脚楼伸出的一根根竹竿，晾满了衣物，在夕阳中摇晃，颇为壮观。 嘉陵江年年都要发沙水，水一涨上来就把那纸盐河街淹没，当然也淹了那洪崖洞下的吊脚楼。弄得不好，那水还就会把吊脚楼冲垮卷走。水退了，一条街的人一起努力，冲洗淤泥，然后把搬到坡上的家具什么的搬回家。用不了多久，那被冲垮的吊脚楼也重新立起来。年年如此。 解放后，沿江码头，特别是临江门、千厮门码头逐渐衰落，洪崖洞也逐渐失去往日的热闹，那吊脚楼经历了几十年风雨，成了危房。滨江路的建设，彻底改变了沿江两岸的面貌，洪崖洞的破棚烂房也拆迁了。后来这里建起了颇具重庆特色的饮食休闲街。那一幢幢仿古吊脚楼，依山而建，鳞次栉比，谁见了都会眼睛一亮。
整个建筑分共为10层和一个协调区。一层为美食不夜城，重庆地方风味和全国知名特色餐饮在这里纷纷登台亮相，异彩纷呈，让你大快朵颐。
二层为城市娱乐之家，引进了国内著名的KTV歌城、城市迪厅和高档夜总会品牌，配以新颖奇异的主题吧厅，保证让你乐个够。
三层为民俗文化商业街和主题文化展，各类旅游文化纪念品、古玩字画、收藏品、工艺品及各种饰品琳琅满目，让你目不暇接；更有那时推出的“重庆时光——多功能文化展”让你随时能尽情感受到各种时尚文化的不同品味。
四、五层为民俗风情休闲吧街、民俗剧院、民间艺人坊、特色DIY专卖店，以及各类主题酒吧、异国料理、民俗文化茶餐厅、咖啡厅，中西合璧，巴渝风情和异国情调在这里交织交融，激烈碰撞，各类文化在这里争奇斗艳，交相辉应。
六至八层为城市会所，各类主题餐饮名店、城市俱乐部、商务沙龙、迷你高尔夫馆、健身康体SPA旗舰店，构成了商界精英、成功人士休闲聚会，享受时光浪漫的消费高地。
九至十层为特色洋货坊。在这里，你可以尽情地挑选到南美的手工艺品、非洲的面具、欧洲的家饰艺术品和亚洲的风俗居饰用品。而在协调区则配设有公共主题公园和桥头小公园，使得风貌区既生态而又环保。
特别需要反指出的是民俗村被独具匠心冠名为“重庆时光”。使我们既看到了巴渝老重庆昨天的影子，又领略到了现代重庆的经典时尚，它带领我们穿过了一条长长的时光隧道，连接起了千年重庆的历文脉，整个民俗区简直就是一扇“向世界展示重庆，从重庆透视世界”的城市人文的窗口。
