大家有听过妃子树这一树种吗？其实妃子树就是香榧，因为是原产于中国的，所以也就叫中国榧，也是世界上一种稀有的经济树种。安徽省黄山市休宁县蓝田镇里仁村的香榧则十分有名，因为在里仁，种植香榧的历史已长达千年之久，如今许多香榧树也是当地人祖传下来的，所以在里仁也正是印证了一句古话“前人栽树，后人乘凉”。
图：里仁香榧
里仁香榧与普通香榧有什么区别吗？其实区别主要在味口上，里仁香榧便是以其香脆闻名于黄山市的。大家平常都吃过碧根果、奶油核桃、杏仁儿等等坚果，但香榧你就不一定吃过了，香榧与普通坚果不同的是不仅味道香脆可口，甚至营养也是十分丰富的。
在里仁，种植香榧获得佳果便是其主要经济来源，所以也可以说香榧是里仁整个村的支柱产业。而且不得不提的是里仁的香榧一旦移植到别处去，再种出来的榧子就没有原来的味道了，这也是里仁香榧独特的原因。
图：里仁香榧
【小编结语】虽然说香榧好吃又营养，但是作为一种干果，还是不要吃的太过频繁，尤其是正在减肥的女性，干果中含油量十分高，多吃了很容易发胖的哟！
