冬天既要适当的运动，也要膳食均衡，需要经常吃些低脂肪低糖多纤维的冬笋，热量低蛋白质维生素高的冬菇，利尿消肿清热解毒的冬瓜，和富含维生素C的冬枣；简称冬天要多吃"四冬"。
冬笋:冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃能促进肠道蠕动，消除积食，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。
冬笋可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调，也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒，还可以单独成菜。美味又有营养，冬天少不了！
冬菇：香菇又名冬菇，是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。
冬瓜:冬瓜水分多而热量低，利尿消肿、清热解毒，对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积，有消肥降脂功效；冬瓜宜与鸭肉、火腿、口蘑、海带等食物一起烹调，其食疗效果更好。
冬枣:冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素，尤其是维生素C含量较高，可提高人体免疫力，预防感冒。
此外它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能有效保护肝脏，保护心血管。PS:腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食，胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。
