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储藏豆腐渣有妙招

  豆腐渣资源丰富，是畜禽喜食的饲料之一。然而，豆腐渣易变质，很难保存。在农村，豆腐渣多采用食或苯甲酸钠防腐贮存，也有不
2019-01-02 18:36类目：储运保鲜

人们对鸡蛋认知的十大误区

1.红壳鸡蛋比白壳鸡蛋有营养 过去人们一直认为红壳蛋更有营养，红壳蛋市场价格比白壳的贵约0.2元/斤。实际上，检测表明，蛋壳的
2019-01-02 18:36类目：储运保鲜

蜂蜜蜂蜜贮藏五技巧贮藏五技巧

   1.按不同蜜源分别贮藏 不同蜜源的蜂蜜，其颜色、香味、滋味都不相同，因此最好能分装贮藏，以防蜂蜜混杂而降低质量。   2
2019-01-02 18:36类目：储运保鲜

夏管蜂蜜产量高

人工合并如果箱中群势低弱，达不到上继标准，应采取人工合并方法。即在选好副群后，将副群王连同一张正在出房的老子脾和一张幼虫
2019-01-02 18:36类目：储运保鲜

茯苓糕的加工方法

茯苓糕又名潮糕或软糕，系长方形小条，状如茯苓块，是夏季的一种经济味美糕点。但保藏时间较短，一般都随产随销，隔夜容易发酵变
2019-01-02 18:36类目：储运保鲜

鲜蛋的冷藏技术

一、做好冷藏前的准备工作1.冷库消毒鲜蛋入库前，要先将冷库打扫干净、通风换气，并消毒，以杀灭库内残存的微生物。2.严格选蛋鲜
2019-01-02 18:35类目：储运保鲜

法国进口阿拉伯胶使用说明

阿拉伯胶  粉末 48元/公斤 25公斤/袋  GB 29949-2013  CAS:9000-01-5    作用：增稠剂，稳定剂，成膜剂，乳化剂 粘合剂郑州
2019-01-02 18:35类目：储运保鲜

高效防腐剂纳他霉素使用方法添加量

纳他霉素 50%含量的800元/公斤 95％含量的1650元/公斤             CAS:7681-93-8  作用：防腐剂 天然防腐剂  食品
2019-01-02 18:35类目：储运保鲜

赖氨酸降价已成定局

自9月下旬开始，国内的赖氨酸市场就一改前期的坚挺之势，进入僵持状态，即使国庆长假前的采购备货也未能对市场产生丝毫的影响。
2019-01-02 18:35类目：储运保鲜

甘蔗梢腐病

                         症状 华南蔗区经常发生。叶部染病 幼叶基部缺绿黄化，较正常叶狭窄，叶片显著
2019-01-02 18:35类目：储运保鲜

甘蔗眼斑病

                            症状 又称眼点病。我国华南、西南、云南均有发生，是传播特别快的毁灭
2019-01-02 18:35类目：储运保鲜

甘蔗缺素病

                              症状 一缺氮 植株瘦弱，茎呈浅红色，叶尖和边缘干枯，老叶淡红紫色
2019-01-02 18:35类目：储运保鲜

甘蔗环斑病

                            症状 又称轮斑病。福建、台湾及华南蔗区常见。主要为害老叶，也可为害
2019-01-02 18:35类目：储运保鲜

甘蔗凤梨病

                             症状 我国甘蔗产区普遍发生。蔗种染病切口两端开始变红，散有凤梨(菠
2019-01-02 18:35类目：储运保鲜

夏季简易贮鲜蛋

在气温较高的夏季，蛋多而价廉。采用灰矾混合液贮存鲜蛋，可保持10个月以上品质不变。1、选蛋。鲜蛋先通过照验，剔除各类不适宜
2019-01-02 18:35类目：储运保鲜

肉肠火腿的配方和生产工艺

血肠1.主要设备绞肉机、斩拌机、灌肠机、肥肉切丁机、打结机等。2.配方（1）原料 畜血25kg、猪颊肉40kg、猪五花肉25kg、畜皮（牛
2019-01-02 18:35类目：储运保鲜

上海市食品药品安全预警:六种鸡蛋不能吃

中国食品产业网 个别市民盲目恐慌“禽流感”，拒绝吃鸡蛋。专家指出，盲目拒绝鸡蛋没必要，但六种可能产生问题的鸡蛋，确实不能
2019-01-02 18:35类目：储运保鲜

蜂蜜的贮运

摘自：《农村科技》2005.11一、采用适宜的贮藏容器蜂蜜是弱酸性液体，应采用非金属容器，如缸、木桶、无毒塑料桶等进行贮藏。在
2019-01-02 18:35类目：储运保鲜

禽蛋保鲜技术

    人们仔细观察一下禽蛋的表面，就会发现它并不光滑，而是长了一脸的“大麻子”。这些麻子就是禽蛋的呼吸孔道，它呼出来的
2019-01-02 18:35类目：储运保鲜

花生仁的贮藏

将花生仁晒2～3天，晾凉，用塑料食品袋装好，并放入1小包花椒，封口扎紧。将其放置于干燥、低温、避光处或放在冰箱内，可使花生
2019-01-02 18:35类目：储运保鲜

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