图为：天台乌药
天台乌药，产自“中国乌药之乡”——浙江省台州市天台县，是当地特产之一。天台乌药被称为长生不老药，成为五药之魁。因得天独厚的自然环境造就了天台乌药独特的品质，天台乌药亦作为养生极品，深受皇宫贵族的青睐，历代被列为皇家贡品。
【天台乌药的传说】
据记载，东周灵王太子王乔十五岁开始辅佐朝政，口碑极佳，后来因治国策略上的分歧，被废黜为庶人。就在这个时候，天台浮丘公来到他的房间，给他服了灵药，王乔平地飞升，成为仙人。这个灵药就是天台乌药。
东汉永平五年，即公元62年，浙江剡县一带疾病流行，刘晨、阮肇历尽千辛万苦来到天台山采药，他们攀悬崖，进深谷，在山穷水尽之时，被两位仙女所救，并结为夫妻。后两位仙女不顾天规私赠仙药。刘、阮用天台乌药治好了乡亲们的病后，再次来到天台山，但两位仙女已经化为双女峰。为了感谢两位仙女的厚德，刘、阮就在双女峰下居住，精心培植天台乌药，为人类造福。
天台山是佛教中国化第一宗—天台宗的发祥地，道教南宗的发祥地。东汉葛玄在天台山炼丹，以乌药作为主要原料，活到80岁;唐代寒山子后半生隐居天台，以天台乌药代茶，终年100多岁;唐代司马承祯活到89岁；宋代张伯瑞活到98岁；清代范青云活到142岁；高东篱活到151岁；当代叶宗滨寿至107岁。几千年来，天台山这块土地上寿星辈出，乌药成为长生不老的仙药。
【天台乌药功效】
天台山乌药以根入药，乌药根状如纺锤，其味微辛苦，用盐水麸炒，有温肾缩尿的功效；加以黄酒淋喷拌匀，闷透，以文火微炒，入药有温经散寒之效。《本草纲目》等典籍记载：乌药，以出天台者为胜。有补中顺气、开郁止痛、温肾散寒的功效，能上理脾胃元气，下通少阴肾经。
现代研究表明：天台乌药，能使肠肌收缩加强、增加消化液分泌；对多种致病球菌、杆菌有抑制作用；有兴奋心肌、促进血凝、增加冠脉流量、加速血液循环，抑制恶性肿瘤因子、保肝护肝等明显作用。
