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小 米

原料介绍小米又名粟，古代叫禾，是一年生草本植物 ，属禾本科，我国北方通称谷子，去壳后叫小米，它性喜温暖，适应性强。 起源于
2019-06-03 10:08类目：养生之道

香 米

原料介绍香米又名香禾米、香稻，西汉时已有种植。香大米是稻谷的一种，这种稻谷长在田里就有一股香气，抽穗扬花期香味尤烈。碾出
2019-06-03 10:08类目：养生之道

通心粉

原料介绍通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是
2019-06-03 10:08类目：养生之道

荞麦粉

原料介绍荞麦，属于蓼科，双子叶植物，起源于我国，是唯一作粮用的蓼科植物。荞麦粉是做薄饼的麦粉之一，在美洲、法国及东欧尤其
2019-06-03 10:07类目：养生之道

山药汤圆

用料：山药５０克 白糖９０克 糯米５００克 胡椒粉适量做法：１.将山药捣碎成粉，放入蒸锅内蒸熟，加白糖、胡椒粉，调成馅备用。
2019-06-03 10:07类目：养生之道

笋菇肉丝

用料： 芦笋３００克、香菇５０克、瘦猪肉２００克、鸡蛋２个、葱、姜、油、盐、淀粉、味精、麻油各适量。 做法：水发香菇洗净切
2019-06-03 10:07类目：养生之道

莲子猪肚

【来源】《医学发明》 【原料】猪肚1个,水发莲子40枚，香油，食盐，葱，生姜，蒜各适量。 【制作】1.将猪肚洗净，内装水发莲子(
2019-06-03 10:07类目：养生之道

姜橘椒鱼羹

【来源】《食医心镜》【原料】生姜30克、橘皮10克、胡椒3克、鲫鱼1尾(250克)、 食盐适量。【制作】 1.将鲜鲫鱼去鳞，剖腹去内脏
2019-06-03 10:06类目：养生之道

黄羊大米粥

【来源】民间方 【原料】黄羊肉100克，大米100克，淮山药30克，白扁豆15克 。 【制作】先将黄羊肉切细，再与米、山药、白扁豆同
2019-06-03 10:06类目：养生之道

豌 豆

原料介绍豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆
2019-06-03 10:06类目：养生之道

蒜 苔

原料介绍蒜薹是大蒜的花茎。色绿叶美，耐贮藏，秋、冬、春三季都有供应。品质好的蒜薹应新鲜、脆嫩，无粗老纤维，条长，上部浓绿
2019-06-03 10:06类目：养生之道

苋菜(绿)

原料介绍苋菜为苋科一年生草木植物苋的茎叶，其嫩苗和嫩茎叶可食用。苋菜原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为
2019-06-03 10:06类目：养生之道

小白菜

原料介绍Chinese white cabbage小白菜是十字花科大白菜的变种。叶坚挺而亮，椭圆或长圆形，长约30厘米，色泽青绿；叶基部渐狭成
2019-06-03 10:06类目：养生之道

百 合

原料介绍百合为百合科百合属植物百合，或细叶百合的肉质鳞茎。是我国传统出口特产，国人的自我消费也连年攀升，百合本身就汇集了
2019-06-03 10:06类目：养生之道

菠 菜

原料介绍Ｓpinach菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵形，浓绿色，基部叶和茎小部叶较柄长而肉质
2019-06-03 10:06类目：养生之道

大蒜（紫皮）

原料介绍大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。大蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不同，可分为白皮蒜和紫皮蒜；依蒜瓣多少，又可分为大瓣种和小
2019-06-03 10:06类目：养生之道

黄 瓜

原料介绍Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛，是汉朝张骞出使西域时带
2019-06-03 10:06类目：养生之道

番薯叶

原料介绍番薯叶又称地瓜叶，为旋花科牵牛花属，多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓顶端的10～15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖，这是地瓜茎
2019-06-03 10:06类目：养生之道

韭菜花

原料介绍韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为韭菜花。韭菜花
2019-06-03 10:05类目：养生之道

白扁豆粥

【来源】《延年秘旨》 【原料】炒白扁豆60克(或鲜扁豆120克)、粳米100克、红糖适量【制作】先将白扁豆用温水浸泡一宿，再与粳米
2019-06-03 10:05类目：养生之道

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