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【科普营养】2023年营养学值得记住的5大话题

1. 膳食对地球的影响。2. 植物为主的膳食,植物来源蛋白。3. 碳水、碳水、碳水:到底要不要断。4. 断食和间歇性进食。5. 功能性食物——食物和情绪,食物和免疫力。01膳食对地球的影响也许一个人怎么吃只
2023-10-18 17:06类目:健康知识

6种清肠食物,让你节后恢复常态!

下面6种食物,不仅开胃爽口,还能排除肠道多余油脂,让你在不知不觉中减轻体重!1.海带:肠蠕动“加速器”中医专家指出,海带属于碱性食物,富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢,并防止血液酸化,有助
2022-09-23 21:31类目:营养常识

食物“说话”很重要,听不懂真的很要命!

“说话”似乎是高等动物的专利,无论高兴与否、身体舒服与否,他们都会通过语言来告诉对方。其实,从某种意义上来说,食物也会“说话”,它们会通过一些外在变化向你“传达”某种特定的信息。  表达1:
2022-06-02 12:59类目:健康知识

酸碱性食品理论有多不靠谱?

酸碱性食品理论有多不靠谱?酸碱性食品的理论如此受到大家的欢迎,最大的原因在于它的简单明了。公众没有办法像理解“地球是圆的”一样去理解营养学里的那些复杂的实验数据然后自己做判断,而酸碱性体质理
2022-06-01 14:18类目:饮食营养

拒绝肥胖和选对食物-终身防癌两大策略

癌症,一个人人谈之而色变的疾病,它并非发生于一朝一夕之间,而目前正成为潜藏在我们每个人身边的“生命杀手”。世界卫生组织公布的《全球癌症报告2014》显示,2012年,中国癌症患者新增307万,死亡约220
2022-06-01 12:08类目:健康知识

营养,不只是食物那么简单

出门在外,只要说到自己是营养师,常常被问“吃什么最有营养”?我只能回答,“没有‘最营养’,只有‘最需要’”,把你缺少的补上去才是最营养的。缺什么人体需要“6+1”人体所需营养物质的“6+1”,“6
2022-05-14 23:50类目:饮食营养

饮食“红绿灯”你知道么?哪些是安全绿色的食物

面对自然界种类繁多的食物品系,人们在食物选择、搭配时不可避免的有些困惑,吃什么,怎么吃更健康呢?大家都知道,马路上因为有个红绿灯才可以减少交通事故,使道路畅通无阻,那么我们的厨房和饭桌上有了
2022-05-14 21:27类目:健康知识

自制低“血糖生成指数”食物的小窍门

糖尿病的患病率正呈快速上升的趋势,成为继心脑血管疾病、肿瘤之后另一个严重危害人民健康的重要慢性非传染性疾病。不同的主食对于血糖升高的速度是不同的,所以糖尿病患者在选择主食的时候应该重视食物的
2022-05-14 20:29类目:健康知识

好的膳食结构,比多吃某些食物更重要哦!

总有人问吃或者不吃什么东西才能对身体好,或者经常听到推荐某种食物专门针对某些病有益或对身体有好处。实际上,这些说法并非完全正确,每样食物都有自己的营养特点及价值,都会有适宜与禁忌人群,并不能
2022-04-17 21:05类目:饮食营养

维生素A在身体中有哪些作用,吃什么食物能补充维生素A

维生素A的全面介绍,维生素的功能与作用 维生素A又叫视黄醇(retinol)。维生素A末端的—CH20H在体内氧化后成为—CHO,称为视黄醛(retinal),或进一步氧化成—CO0H,即视黄酸(retinoic acid)。视黄酸是维生素A
2022-04-16 19:06类目:饮食营养

食物蛋白质消化率——动物蛋白与植物蛋白消化率对比

食物蛋白质消化率 食物蛋白质消化率是反映食物蛋白质在消化道内被分解和吸收的程度的一项指标。是指在消化道内被吸收的蛋白质占摄入蛋白质的百分数,是评价食物蛋白质营养价值的生物学方法之一。一般采用
2022-04-16 18:59类目:饮食营养

定期断食排毒身体清洁

我们的核心技术之一,就是给身体定制各种排毒方案。人体内的毒素可分为两大类别:一是水溶性毒素;二是脂溶性毒素。由于水质、空气、食物以及各类化工污染,造成身体内的血液受到污染,黏膜以及上皮组织中
2022-04-15 20:51类目:饮食营养

风靡全球的营养革命,你的生活难于幸免

你所吃的食物,经过消化、吸收,其中的营养物质,被身体利用,用于构建你,也用于你的身体系统运转。你的身体,是由细胞构成的,细胞则是运用人体基因指定的营养物质构成的。指定的意识,就是不可替代、不
2022-04-15 18:11类目:饮食营养

如果缺血补铁,你补对了吗?补血补铁的食物有哪些

如果缺血补铁,你补对了吗?现在进入主题,铁,是一个日常容易忽视的营养素,大家都知道铁是一个重要的营养素,但是没有人坚持每天足量补充铁,甚至是缺铁的人群都不一定有足够的意识每天足量补铁。大家看
2022-04-15 16:41类目:饮食营养

保持血管年轻的食物有哪些? 养血管的食物有哪些

保持血管年轻的食物有哪些?请导读:“人与动脉同寿”,这是19世纪法国名医卡萨尼斯的一句名言。意思是说,人的动脉在不断硬化阻塞,最后当重要脏器(心、脑)梗塞坏死之日,也就到了人的寿终正寝之时。故
2022-04-08 12:15类目:饮食营养

6大平民食物竟是营养全能王! 南瓜、苹果上榜

多年从事营养工作,我发现有些食物富含多种营养素,堪称“营养全能王”,能帮人快速补充天然营养素。大家不妨了解一下它们的营养优势,日常生活中科学食用。蘑 菇  美国人把蘑菇誉为“上帝的食物”,日
2022-04-08 12:04类目:饮食营养

你觉得一天睡多久才最健康?[西湖营养]

人们生命中三分之一的时间都在睡觉。上班时间会忍不住憧憬可以懒在被窝里的周末,睡眠和食物、水、空气一样,是人们生存关键。每天睡眠时间的长短成了反映整体健康的重要指标。很多人似乎都没有在被窝里得
2022-04-08 11:33类目:健康知识

哪些食物中的蛋白质对身体比较好,限制氨基酸是什么意思

氨基酸模式及限制氨基酸什么是氨基酸模式? 氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中必需氨基酸含量,以含量最少的色氨酸为1计算出的其他氨基酸的相应比值。几种食物蛋白质和
2022-04-06 22:48类目:健康知识

吃哪些食物对清理血管效果好,能清理血管的食物

心脑血管疾病常用药食同源食品 心脑血管疾病就是心脏血管和脑血管的疾病统称。心脑血管疾病具有“发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高,并发症多” 即“四高一多”的特点。 目前,我国心脑血管疾病患
2022-04-06 22:28类目:健康知识

对付“节后综合症”的方法(1)

七天长假很快就过去了,人们又要回到了工作状态当中。从持续的休息玩乐,突然回到一堆工作的办公室,心情的反差可想而知,而身体状态和生活节奏的调整可能也不是一天能够适应的。节后应当怎么办?如何才能
2022-04-05 00:15类目:健康知识

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