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保鲜技术

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板栗的两种贮藏保鲜技术

1、商业性贮藏保鲜栗果的方法(1)架藏法 在阴凉的室内或通风库内,用毛竹制成贮藏架,每架三层,长3m,宽1m,高2m,架顶用竹制
2018-12-30 16:27类目:保鲜技术

柑桔的松针保鲜技术

将挑选好的柑桔摆放在阴凉通风处3~5天。任其蒸发少量水分待贮。贮藏时先在容器底放一层1~2厘米厚的松针(要求新鲜不沾水无枝梗
2018-12-30 16:27类目:保鲜技术

板栗的高效贮藏方法

一、影响贮藏的因素。板栗的特点是怕热、怕干、怕水、怕在贮运期间条件不当引起失重,发芽,虫蛀,腐烂变质(黑嘴)。选用贮藏品
2018-12-30 16:27类目:保鲜技术

家庭怎样贮藏干果

一、红枣:⑴在枣上遮一层篾席晒干,晾凉后装入缸中。⑵将红枣置于阴凉通风处晾干后放入缸中加盖贮藏。⑶在枣中拌上草木灰,放入
2018-12-30 16:26类目:保鲜技术

草莓的常温保鲜技术

一、壳聚糖保鲜取无病、无机械伤的健康草莓果,将其于壳聚糖涂膜液中浸泡20秒后,取出自然风干,装入带有孔眼的塑料筐中。果实堆
2018-12-30 16:26类目:保鲜技术

葡萄果粒速冻保鲜方法

葡萄速冻保鲜贮藏期长,不添加防腐剂,食用方便卫生,可周年供应,且不受品种限制,不同风味的葡萄都可进行速冻处理。其工艺如下
2018-12-30 16:26类目:保鲜技术

板栗贮藏前的准备工作

1.选择耐贮品种板栗不同品种耐贮性差异很大。一般北方品种较南方品种耐贮,晚熟品种较早熟品种耐贮。我国比较耐贮的品种有:山
2018-12-30 16:26类目:保鲜技术

鲜枣贮藏好方法

1.自发气调贮藏选用0.007毫米厚的聚乙烯薄膜制成70厘米长、50厘米宽的塑料袋,每袋精选鲜枣15公斤。装枣时注意轻拿轻放,不要碰
2018-12-30 16:26类目:保鲜技术

冬季苹果贮藏三要素

1.贮藏前先挑拣要对苹果进行仔细筛选,将那些品相差、带病带伤的苹果挑拣出来处理掉,以免引起大量的腐坏。另外,过大或过小的苹
2018-12-30 16:26类目:保鲜技术

芒果怎样贮藏保鲜

一.芒果的贮藏与保鲜1.采前措施:(1)水分管理:需水多,抗干旱,水分勿过多,应具有排水系统和贮水池。(2)合理施肥时差施钾肥,钙肥,适
2018-12-30 16:26类目:保鲜技术

哈密瓜贮藏保鲜

哈密瓜贮藏前的注意事项哈密瓜有后熟作用,用于贮藏的瓜果首先要选择耐藏品种。晚熟品种较耐贮藏,它的果皮坚韧,具有弹性肉质致
2018-12-30 16:26类目:保鲜技术

苹果保鲜新工艺

目前苹果保鲜大都采用纸包或塑料大袋的保鲜方法,其效果都不理想。下面介绍一种苹果保鲜的新方法。1、精选没碰伤、无病虫害的苹
2018-12-30 16:26类目:保鲜技术

木瓜贮藏与保鲜包装方法

木瓜果树速生丰产,经济效益显著;而且,木瓜营养丰富,具有多种有用的化学成分,并且用途广泛,不仅可以作为鲜果出售,还可以加
2018-12-30 16:26类目:保鲜技术

苹果贮藏保鲜方法

(1)贮藏特性:苹果属典型呼吸跃变型果品,采后具有明显的后熟过程,果实内的淀粉会逐渐转化成糖,酸度降低,果实退绿转黄,硬
2018-12-30 16:26类目:保鲜技术

杨梅冷藏保鲜技术

杨梅分布于长江以南各省区,其中以浙江省的杨梅产量较高,品质较好。杨梅成熟期正值水果淡季的初夏,因其果色鲜艳,汁液丰富、酸
2018-12-30 16:26类目:保鲜技术

柿果如何贮藏

一、品种与耐藏性柿子品种很多,果实的耐藏性差异较大,一般认为晚熟品种较耐贮藏。优质且耐贮藏的大部分品种为涩柿,需要脱涩后
2018-12-30 16:26类目:保鲜技术

新鲜葡萄保鲜法

由于葡萄没有后熟过程,因此用于贮藏的葡萄应在果实充分成熟后采收,成熟度不够的不耐贮藏。采前控制及采收方法:(1)用于贮藏
2018-12-30 16:26类目:保鲜技术

苹果贮藏保鲜基本技术

(1)贮藏特性:苹果属典型呼吸跃变型果品,采后具有明显的后熟过程,果实内的淀粉会逐渐转化成糖,酸度降低,果实退绿转黄,硬
2018-12-30 16:26类目:保鲜技术

苹果贮藏保鲜的发展方向

一、大力开发天然保鲜剂贮藏保鲜技术?由于化学药剂对于苹果的防腐保鲜在人类健康方面有一定的负面影响,因此,大力开发天然保鲜
2018-12-30 16:25类目:保鲜技术

苹果梨贮藏保鲜技术

苹果梨个大、耐寒、丰产、质优,极耐贮藏。它是吉林省特产,已有70多年的栽培历史。栽培面积很大,在辽、冀、蒙、甘、宁、青、新
2018-12-30 16:25类目:保鲜技术

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