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健康

饮食营养

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饮食抵御倒春寒

第三军医大学新桥医院教授　钱桂生 　　在经历了一个寒冬后，近日很多地区的气温有所回暖。不过，早春天气冷暖不定，人们可以通
2018-12-05 12:04类目：饮食营养

解油腻 办法多

中南大学湘雅医院教授李惠明 　　多喝开水促进代谢　多喝开水，可以加快胃肠道代谢，减轻大量肉类食物和酒给肝脏带来的危害。如
2018-12-05 12:04类目：饮食营养

蔬菜的营养和吃法

中国营养学会副理事长杨晓光 　　营养特点 　　富含水一般新鲜蔬菜含65%～95%的水分，多数蔬菜含水量在90%以上。 　　能量低　蔬
2018-12-05 12:04类目：饮食营养

遵循各类食物大体配比就可吃出健康

本报讯（记者孔令敏）3月4日，在中国营养学会召开的《中国居民膳食指南（2007）》解读会上，该学会理事长葛可佑说，《指南》中建
2018-12-05 12:04类目：饮食营养

水果应该怎样吃

中国营养学会常务理事黄承钰 　　多数新鲜水果含水分85%～90%，是膳食中维生素（维生素C、胡萝卜素以及B族维生素）、矿物质（钾
2018-12-05 12:04类目：饮食营养

好心情 吃出来

湖南省长沙市第七医院主管药剂师邹新元　　除日常膳食外，我们还应该了解一些有针对性的吃法。因为好身体可以“因心情而异”吃出
2018-12-05 12:03类目：饮食营养

防便秘多吃薯类食物

中国营养学会常务理事黄承钰 　　常见的薯类有甘薯（又称红薯、白薯、山芋、地瓜等）、马铃薯（又称土豆、洋芋）、木薯（又称树
2018-12-05 12:03类目：饮食营养

健康离不开膳食纤维

膳食纤维虽然不能被消化吸收，但在体内具有重要的生理作用，是维持人体健康必不可少的。膳食纤维至少具有以下多个生理功能：增加
2018-12-05 12:03类目：饮食营养

别低估了蔬菜和水果

中国营养学会常务理事黄承钰 　　什么是植物化学物质 　　科学家在营养与疾病关系的研究中发现，除了食物中已知的必需营养素外，
2018-12-05 12:03类目：饮食营养

我国居民要增加饮奶量

中国营养学会常务理事黄承钰 　　奶类营养成分齐全，组成比例适宜，容易消化吸收。奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量
2018-12-05 12:03类目：饮食营养

春笋不宜多吃

浙江省人民医院宋黎胜 　　一位50多岁的男子在一连几天吃了大量春笋之后胃病发作，腹痛难忍，拉黑便并呕吐咖啡样物。医生检查后
2018-12-05 12:03类目：饮食营养

莫让小病偷偷长大

得了大病躺在医院的病床上，我却是如此“痴迷”地想着小病。我给小病下了个定义：小病就是可以让你带着它上班、带着它赴宴、带着
2018-12-04 22:35类目：饮食营养

素食应该怎么吃

少吃加工食品虽然不少加工食品都是以植物性原料制成，但是其中大多是用精白米和精白面粉制成，除去了原料中的膳食纤维，并添加了
2018-12-04 22:35类目：饮食营养

芭蕉冉冉 香蕉香甜

芭蕉是我国重要的庭园植物。作为庭院的点缀，芭蕉最适宜植于小型庭院的一角、窗前、墙边或假山之畔。其绿阴如盖，炎夏中可令人顿
2018-12-04 22:35类目：饮食营养

吃杏仁有助控制体重

坚果是很多人爱吃的食品，因为它味美且营养丰富。但是人们都认为坚果油脂含量大，吃多了会发胖。不过，最近美国普渡大学的研究人
2018-12-04 22:35类目：饮食营养

心健康 从清淡饮食做起

资料显示，我国高血压患者有1.6亿，血脂异常者有1.6亿，糖尿病患者2000万，肥胖者6000万；在城市40岁以上的人群中，62%的人存在
2018-12-04 22:34类目：饮食营养

会吃减少女性冠心病

由美国心脏学会、美国心肺和血压研究所及美国农业部共同倡导和推广的抗高血压饮食的特点是多吃水果、蔬菜、豆类、坚果、全麦主食
2018-12-04 22:34类目：饮食营养

巧喝酒 不伤身

新年将至，很多人少不了在这个时候饮酒聚餐。在这里，专家提醒大家，喝酒、吃饭要有节制，而且要学会科学的方法，这样才能既享受
2018-12-04 22:34类目：饮食营养

可粮可果话菱角

张德纯 　　《红楼梦》第一回通过僧人之口引出英莲（应怜）的悲惨命运。3岁被丢失，后被卖给呆霸王薛蟠为婢、为妾，改名香菱。由
2018-12-04 22:34类目：饮食营养

乳品助你健康减肥

美国田纳西大学营养学教授麦克·泽梅尔 　　很多人认为乳品容易使人发胖，因此往往会减少乳品在膳食中的比例。然而研究证实，乳
2018-12-04 22:34类目：饮食营养

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