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萝卜含有多种氨基酸，钾、镁、锌、锰等微量元素，粗纤维，矿物质，芥子油，维生素A、B、C。中医认为，萝卜无论生食或熟食都有顺

2018-12-05 13:15类目：饮食营养

　　俗话说，冬吃萝卜无痛恙。萝卜，又名莱菔，根肉质，生脆如梨，熟食如芋。具有消食化滞、通气通便、止咳化痰、解毒消热等良好

2018-12-05 12:50类目：饮食营养

中南大学湘雅医院营养科教授李惠明　　胡萝卜素有“小人参”之称。胡萝卜中除了有多种对机体健康有益的营养素之外，其最大的特

2018-12-05 12:41类目：饮食营养

中国农科院生物技术研究所博士徐妙云　　日前，我国利用生物强化技术培育出的高β-胡萝卜素甘薯新品种，为解决贫困地区农民维生

2018-12-05 12:36类目：饮食营养

天津市肿瘤医院胃部肿瘤科梁寒　薛强　　鲤鱼不宜与咸菜同食　　鲤鱼中含有丰富的蛋白质，而咸菜中含有亚硝酸盐，二者一起烧煮

2018-12-05 12:26类目：饮食营养

北京协和医院中医科教授潘明政　　俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。秋去冬来，眼下正是进食萝卜的好时节。　　白萝卜

2018-12-05 12:14类目：饮食营养

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